お教室の流れをご紹介します。
まずは、お菓子作りです。生地のお話や作り方をご説明いたします。そのあと 皆さんで、協力して楽しみながらお菓子を作ります。
生地づくりのポイントのところでは、必ず交替で生地に触れていただきます。
そうすることで、ご自宅で1人でもきちんと作っていただけます。やはり、このお教室では、
お家で1人で作っていただけるような授業を
したいと思っております。

そして、出来上がったお菓子をお皿にのせて写真をパチリ。
なかなか終わらない写真タイムです。
毎月のお菓子を携帯の待ち受け画面にしていらっしゃる方も多いようです。「さあお紅茶が冷めますよ！エプロンを外して、お茶にしましょう！」と
ちょっとせかせてやっとティータイムです。
私のお教室では、お菓子にまつわるたくさんのことを学んでほしいという気持ちから、毎月のテーブルにも心を込めて準備しています。
月替わりのクロスや器、テーブルのお花、
そしてスプーンレストなどの小物も季節を感じていただけるようにしています。
そして、ティーサンドイッチもケーキと一緒に楽しんでいただけるようにご用意しています。